La fattoria didattica si fonda sul bisogno di agricoltura della nostra società, offre una risposta pratica, gradevole e culturalmente alta all’esigenza di ritrovare le nostre radici.
– Carlo Hausmann
La fattoria didattica nasce all’interno del nostro agriturismo per avvicinare le persone, grandi e bambini, al meraviglioso mondo della natura ed in particolare delle api.
La nostra azienda agricola dispone di più di 30 ettari di terreno (per la maggior parte uliveto e boschivo), più di 100 alveari ed un piccolo orto nel quale è possibile passeggiare per riconoscere e raccogliere le varie colture di stagione e per imparare ad alimentarsi in modo corretto.
Percorso didattico rivolto all’apicoltura
Il percorso didattico è composto da vari moduli, di seguito i principali:
- parte introduttiva in aula sulla vita delle api e sul loro importante ruolo ecologico
- faccia a faccia con i nostri alveari per vedere dal vivo le api, il loro comportamento e la loro organizzazione, fino a spiegare il meticoloso lavoro dell’apicoltore e la sua attrezzatura
- utilizzo arnia didattica per scoprire in diretta cosa succede dentro gli alveari
- visita all’interno del laboratorio di smielatura con spiegazione delle varie fasi della lavorazione del miele e degli altri prodotti apistici
- attività di laboratorio (in base al periodo manipolazione della cera, invasettamento del miele, giochi a tema)
- degustazione dei prodotti aziendali
Oltre ad organizzare e pubblicizzare direttamente giornate di visita in azienda, ci rivolgiamo anche a scuole che vogliono far conoscere questo meraviglioso mondo ai bambini e ad agenzie di viaggio e tour operator che vogliono proporre i nostri percorsi ai loro clienti o includerli nei loro tour organizzati.
La visita è molto personalizzabile in base alle varie esigenze in termini di interessi, tempi e costi e può essere adattata sia per un pubblico adulto che per bambini di qualsiasi età. I moduli elencati in precedenza possono essere svolti tutti o soltanto alcuni e possono essere inseriti nella proposta un pranzo e/o una merenda sotto forma di degustazione dei prodotti aziendali e locali.